新潟県 魚沼産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリ

魚沼産コシヒカリは平成元年より25年連続「特A」認定と国内最高評価の良質米です。

魚沼産コシヒカリ稲の様子

魚沼産コシヒカリが美味しいと言われる所は

雪が多く降る事でその雪が苗場山に積り、伏流水となって川に流れていきます。
雪が多く降れば降るほど伏流水のミネラルが増え良い水となります。
また、魚沼の地形は平野ではなく、日本一の河岸段丘になっている為、寒暖の差が大きくなります。
寒暖の差が大きいとイネの消耗が少ない為澱粉の蓄積条件が良く大粒の良質米になると言われています。

上記のような条件に当店で扱ってる魚沼産コシヒカリは特別栽培米の水準で、肥料や栽培に気を使って育てたお米を仕入れているので、品質の高いお米を通販にて全国皆様の食卓にお届けします。

魚沼産コシヒカリ 特別栽培米
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「新潟県特別栽培農産物」として認証を受けており、
農薬を極力控え(新潟県で決められた基準以下)有機肥料を使い米の収量を減らして生産する栽培方法で高品質のお米を作る 特別な栽培方法です。

 

魚沼米 コシヒカリ一等米
魚沼産コシヒカリ検査一等米はコチラをクリック

低農薬・無化学肥料で土壌作りに努力し育てた生産農家の「検査1等米」です。精米したてで発送いたします。

中魚沼郡・津南町産の魚沼産コシヒカリ100% 検査一等米。
地元の信頼できる農家の方に、栽培をお願いしている、魚沼産コシヒカリ1等米です。

オススメ
『魚沼産コシヒカリ特別栽培米』は認証検査を受けている分、金額がお高くなっていますが、『魚沼産コシヒカリ検査一等米』も特別栽培米の水準で育てた米ですので大差ありません。

 

魚沼産コシヒカリ9k
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農薬、化学肥料を抑え、有機肥料で育てたお米です。
米の収量を減らして生産する栽培方法ではない為、上記の米よりお安くなっています。
(収穫量を減らして栽培した米の方が食味が良いと言われています)

 

おいしい魚沼米の産地、魚沼津南

新潟県中魚沼群津南町は、日本名水の郷百選に選ばれたように良質の澄んだ湧水に恵まれた土地柄です。
魚沼丘陵より吹きおろす冷気が昼夜の温度差をうみ、おいしいお米“魚沼産コシヒカリ”になると言われております。

乾燥もゆっくりと通常の2倍程時間をかけるので、
水分が急激に抜けず美味しいお米となっております。

魚沼産コシヒカリ ご注文

※安い魚沼産コシヒカリは、他の米がブレンドされている場合があります
のでお気を付けください。

 

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日本一のお米 新潟 魚沼産コシヒカリ